January 7, 2021

Episodio 37 - 2 da. parte . Vivo con Sebas Iriberri (@mayalmolinodepiedra - @laflorinda_granjabd)

Audio de la charla en vivo por Instagram con Sebas Iriberri
"Las fuerzas detrás de los alimentos" - 2 da. parte.

En esta segunda charla, desarrollamos con más profundidad algunos temas como el mito Persa de la agricultura, el origen de la eslavitud y su relación con los monocultivos, las fuerzas detrás de los dulce, algunos métodos sensibles de percepción de las fuerzas vitales en los alimentos y más conceptos que nos aportan la biodinámica y la antropología a la alimentación.

Sebas Iriberri,
- Profesor de los cursos de formación de la AABDA (Asociación para la agricultura Biológico Dinámica en Argentina).
- Integra la Granja BioDinámica @laflorinda.granjabd en Villa General Belgrano (Córdoba) y el proyecto @maraymolinodepiedra , donde producen harinas agroecológicas molidas a piedra.

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