May 5, 2021

Episodio 39 - Vivo con Laura Rosano (@laurarosano72)

Audio de la charla en vivo por Instagram con Laura Rosano

"Frutos nativos rioplatenses y sus usos" 🌱
- Características y usos culinarios del araza, guayabos, guaviyu, ubajay, pitangas y otras maravillas poco conocidas por esta zona.

Laura Rosana @laurarosao72 es cocinera, agricultora (agroecológica y biodinámica) y cervecera.

Tiene escrito un hermoso libro de frutos nativos y lleva adelante junto con su familia la Chacra Ibirá Pitá.

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